Tag Archives: italyada ne yenir

Cin Geziyor | Dikkat Bu Post Yüksek Miktarda Kalori İçermektedir!

Posted on 09. Ağu, 2012 by .

5

“Ye Dua Et Sev” ya da orijinal ismiyle “Eat Pray Love”. Okuyanlar, kitaptaki kadının İtalya Napoli’de kendini nasıl pizzaya adayışını ve kısacık bir sürede tam 15 kilo alışını hatırlayacaktır. İşte ben de İtalya tatili boyunca kitaptaki o kadın oldum! İtalya’da insanın yemeğe tapası, o pizzaların hem nasıl o kadar kolay hem de o kadar muhteşem olduğuna şaşırası, yedikçe yiyesi geliyor. İtalyan mutfağının sırrı esasen basitliğinden geliyormuş. Her şeyde öyle değil midir zaten, basit olan hep daha keyifli daha sevilesidir.

Bu yazının şu noktadan sonrası yüksek miktarda kalori içermektedir. Aşağıdaki resimlere göz atmadan, sizi peşin peşin uyarıyorum hanımlar :)

Okumuştum ki, İtalya’da bir yemek ne kadar ucuzsa o kadar lezzetli olurmuş. Bizzat denedikten sonra artık bu teoriyi ben de gönül rahatlığıyla onaylayabilirim. Yediğimiz en güzel pizzalar, nerede ara sokakta kalmış eğreti pizzeria’lar var oradaydı. Ne zamanki şöyle biraz lüks bir restorana gidelim dedik, o salaş mekanlardaki tadı aradık taradık da bulamadık. O yüzdendir ki İtalya’ya giderseniz, yemek için tercihlerinizi ara sokaklardan yana yapın ve mümkünse pizza başına 5-8 euro ödeyeceğiniz yerlerden şaşmayın derim.

Peki özellikle önereceğim restoranlar hiç mi yok, tabi ki var.
- Roma’da Piazza Navona yakınlarındaki Pizzeria da Baffetto: hayatımdaki en güzel pizzayı burada yedim. Ünlü bir yer burası ama yine de yukarıda anlattığım ucuz ve salaş restoran tanımlamasına uyuyor. Sıkış tepiş, bir sürü insanla iç içe de olsanız gözünüz o an pizzadan başka bir şey göremeyecek, garanti ediyorum. Üstelik Nutellalı pizzaları da var (aman tanrım!)
- Roma’da Trastevere bölgesindeki Meo Patacca: Trastevere Roma’daki en iyi restoranların bulunduğu, restoranlarıyla ün salmış bir bölge. Trastevere bölgesinde en azından bir akşam yemeği yemeden gelmeyin. Biz bu restorana bayıldık çünkü çok eğlenceli ve sıcak bir ortamı vardı. Yemeklerin güzelliğinden başka, içimizi kıpır kıpır eden çalgıcılar ve küçük tiyatromsu oyunlar, akşamımıza keyif kattı.
- Floransa’da Trattoria Za – Za: burası da Floransa’nın en bilinen restoranlarından biri. Pizzalar yine çok lezzetli, sunumsa tek kelimeyle muhteşem!

Ben İtalya’da olduğum müddetçe sabah akşam pizza yesem de, tabii İtalyan mutfağı sadece bununla sınırlı değil. Birbirinden çeşitli makarnaları, risottoları, carpaccioları, mantaları ve raviolisini denemeden gelmemek lazım. Gördüğünüz gibi yenecek/denenecek çook şey var, ye ye bitmiyor! İtalyan restoranları sadece yemekleri ile değil, aynı zamanda sunum konusunda da hayranlık uyandırıyorlar. Biz yukarıdaki Trattoria Za – Za’daki kırmızı pötikareli bir peçete, parlak sarı çiçeklerle donatılmış masamıza bayılmıştık.

Yemeğin yanında ise mütemadiyen tüketilen tabii ki İtalyan şarapları oluyor. Onların da yine çok ucuz olduğunu söylememe gerek var mı? Genellikle tüm restoranlarda kendi yapımları olan ve böyle şirin bir sürahinin içinde servis edilen “ev şarapları”/”house wine” oluyor. Biz hep onlardan sipariş verdik.Yemek bittikten sonra sıra geldi tatlı ve meyveye. İtalyanlar bu konuda da en az pizzalardaki kadar iddialı. Roma Trastevere’de Meo Patacca’da yediğim tiramisu yine hayatımdaki en’lerden biri olarak yerini aldı. Sonra İtalya’daki meyveler de çok lezzetli ve taze olmasıyla biliniyor. Sokaklarda macedonia adı verilen meyve salataları satılıyor, gördüğünüz gibi bir tabak sadece 2,5 euro! Şehri gezerken elinize bunlardan birer tane mutlaka almalısınız. Ve en güzelini sona bıraktım, tabi ki dondurma dondurma dondurma! Benim gibi dondurma delisi biri İtalya’daki dondurmaları gördükçe kendinden geçti pek tabii! İtalyan dondurması konusunda tavsiyem, öyle sokaktaki alelade yerlerden değil de gelateria denen özel dondurmacılardan yiyin. Dondurmada birçok kez karşınıza çıkacak olan GROM‘u size gönül rahatlığıyla tavsiye edebilirim.

Yemek ve tatlıdan sonra güzel bir kahveyle güzel bir bitiriş yapmak lazım. Yemeklerden sonra genelde Americano veya espresso içiliyor. Biz de öyle yaptık, kokusuyla tadıyla mest eden İtalyan kahvelerinin her birini denedik. Bu arada merak edenler için söyleyeyim, evet İtalya’da neredeyse hiç Starbucks yok, çünkü zaten böyle bir ihtiyaç da yok. Starbucks’tan çok daha güzel kahveleri şehrin dört bir yanında bulmak mümkün, hiç eksikliğini hissetmiyorsunuz.

Gittiğim her yeni şehirde, her yeni ülkede, varsa şayet Hard rock Cafe’sine bir uğruyorum.Birkaç ay önce Hard Rock Cafe bardağı koleksiyonu yapmaya başladım ve kısa süre de olsa hiç fena gitmiyorum hani ;) Benim gibi meraklıları için Roma’da da Floransa’da da Hard Rock Cafe bulunuyor. Uğrayıp soğuk bir şeyler içerken bir yandan da hızlı ve ücretsiz wi-fi kullanmak, bir turist için bulunmaz nimet :)

Yemeklerime, yani satırlarıma burada son verirken, umarım karnınızı çok da acıktırmamışımdır diyorum hanımlar. Yine de yaşasın böyle keyifle seve seve yemek yemek ve yaşasın EATaly! :)

Related Posts with Thumbnails

Continue Reading